Торт без випічки з печива та сиру: рецепт

Торт без випічки з печива та сиру: рецепт

Торт без випічки з печива та сиру: рецепт

Торт без випічки з печива і сиру — дуже смачне і просте ласощі. Напевно, всі погодяться, коли почують, що випічка – це мистецтво. Тільки от щось смачненьке люблять усі, а коштують близько духовки і пекти – не кожен хоче, і навіть не кожен може, оскільки не у всіх це виходить. Саме для тих, хто не особливо хоче дружити з духовкою і возитися з тестом, призначаються рецепти тортів, які не вимагають випічки. Торт з печива з сиром без випічки зможуть приготувати навіть початківці кулінари, тому що вони дуже прості у приготуванні.

Тим більше, що необхідні інгредієнти для таких тортів є в кожному будинку.

Торт з печива та сиру без випічки: простий рецепт

Наведемо один дуже цікавий рецепт торта з сиру і печива без випічки. Для його приготування знадобляться 300 гр. пісочного печива, 150 гр. вершкового масла, 400 гр сиру середньої жирності, 50гр. цукрової пудри, 20гр. швидкорозчинного желатину, 200мл. води і натуральний фруктовий сироп. Спочатку потрібно в ємність висипати желатин, залити його холодною водою і дати трохи постояти. Десь 30 хвилин.

Пісочне печиво потрібно ретельно подрібнити. Так, щоб з нього утворилася дрібна крихта. М’яке вершкове масло викласти до подрібненого печінкою. Печиво разом з маслом обережно перемішати.

Ця маса для такого рецепта "торт без випічки з печива та сиру" повинна вийти однорідна і м’яка.

Смачний торт без випічки з печива з сиром

У форму для тіста, попередньо застеленій пергаментним папером або плівкою, потрібно акуратно викласти масу з печива і масла. Розподілити її рівномірно по дну форми і трохи придавити. Потім форму поставити в холодне місце або холодильник приблизно на 15 хвилин. Замочений желатин нагріти в мікрохвильовій печі або на вогні.

Желатин ні в якому разі не можна кип’ятити.

Торт з печива без випічки з сиром: в іншу ємність викласти сир і трохи збити міксером. Збивати слід кілька хвилин. Влити в збитий сир сироп і перемішати.

Потім потрібно поступово в отриману масу вливати желатин і збити також трохи міксером. З холодильника дістати форму з коржем і зверху на нього вилити крем з сиру, розподіляючи його по всій поверхні коржа. Для того, щоб торт торт без випічки з сиру і печива застиг, його потрібно покласти назад в холодильник.

Застиглий готовий сирний торт без випічки дістати з холодильника і форми, і викласти на блюдо. Можна за бажанням прикрасити торт карамеллю, горіхами або фруктами.

Відео-рецепт торт без випічки з печива та сиру

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!