Овочевий салат з тунцем

Овочевий салат з тунцем

Овочевий салат з тунцем

Склад

    тунець (консервований) — 80-100 г, помідори — 2-3 шт (300 г), огірок — 1 шт (100 г), болгарський перець — 100 г, часник — 1 зубчик, зелень базиліка, 2-3 листа салату "Романо", "Айсберг" (Або будь-якого качанового салату), кедрові горіхи (очищені), сік лимона — 2 столових ложки, оливкова олія — ​​3 столових ложки, цукор — 0,5 чайної ложки (або за смаком), сіль, мелений чорний перець або суміш "5 перців"

Приготування

З консервованого тунця злити сік і розібрати рибу виделкою на волокна.

Овочі, зелень базиліка і листя салату вимити, і добре обсушити.

Огірок нарізати кубиками (шкірку можна зрізати).

Помідори нарізати великими кубиками

У болгарського перцю видалити насінну коробку, нарізати перець невеликими кубиками.

Часник очистити, роздавити зубчик плоскою стороною леза ножа і дрібно порубати (або пропустити через чесноковижімалку).

Кілька листочків базиліка відкласти для прикраси, решту зелень посікти.

Листя салату нарвати руками на невеликі шматочки довільної форми.

Додати салатні листя, рубаний базилік, скропити соком лимона, заправити оливковою олією і акуратно перемішати.

При подачі посипати кедровими горішками і прикрасити листочками базиліку.

Приємного Вам апетиту!

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!