Начинка для тарталеток

Начинка для тарталеток

Начинка для тарталеток

Невеликі, чарівні і дуже смачні тарталетки з різноманітними начинками можна по праву назвати «принцесами на тарілочці». За однією версією, тарталетки з’явилися на півдні Італії в Неаполі, за іншою – у Франції, і тарталетка – це не що інше, як зменшувальне від «тарт» (Французький відкритий пиріг). Однак незалежно від історії їх появи жоден наш святковий стіл сьогодні без них не обходиться.

Нарядні тарталетки з різними начинками – це чудова закуска до будь-якого застілля. Зараз нескладно вибрати і купити тарталетки будь-якої форми і розміру. Для любителів повозитися на кухні є кілька рецептів домашніх тарталеток. А ось начинка для тарталеток – це розмова особлива. Політ фантазії тут просто безмежний.

Чим наповнити тарталетки? Та чим завгодно: м’ясом, ікрою, рибою, овочами, сиром, грибами і навіть фруктами. Можна заповнити тарталетки і готовим салатом, це найпростіший спосіб. Головна умова, щоб усі інгредієнти були дрібно нарізані. Є й інша начинка для тарталеток, наприклад, жюльєн.

У будь-якому з обраних варіантів, запропонованих нами, начинка в тарталетках буде виглядати красиво і апетитно.

Приготування:

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!