Курка, фарширована рисом і грибами

Курка, фарширована рисом і грибами

Курка, фарширована рисом і грибами

Ситне блюдо з цілої запеченої курки, фаршированої гарніром з рису і грибів.

Інгредієнти:

  • 1 курка (? 1,5 кг)
  • 200 г грибів (печериць)
  • 100 г рису (краще Довгозернистий)
  • 150 г цибулі
  • 1 ст. л. без гірки паприки
  • сіль
  • перець
  • рослинне масло
  • Смачне, ситне блюдо з курки, запеченої в духовці — це безпрограшний варіант для ситної вечері.

    Я використовувала чудову пряність — сушену паприку (негостру), щоб натерти курку і отримати апетитну і засмаглу корочку. Для начинки курки використовувала суміш Довгозернистий рису (басматті), грибів і смаженої цибулі. Завдяки тому, що начинка доходить до готовності всередині курки, вона просочується усіма її соками, тому виходить дуже ніжною і розсипчастою.

    Приготування:

    Підписка на розсилку

    Введіть ваш email:

    Останні коментарі

    У мене тісто вийшло твердим (важко було жувати) і по кутах подсохлоі вся піца здавалося темною, хоча випікала начебто 20 хвилин. тільки серединка була смачною, чому так? Олена → Полунично-банановий сорбет з йогуртом

    Найпростіший і дуже смачний десерт! Довелося на наступний день робити вже подвійну порцію))) Анна → Торт «Пташине молоко»

    Велике спасибі за рецепт, торт став майже фірмовим. Перший раз робила дуже довго, другий вже легше, а третій раз навіть в рецепт майже не підглядала. так що всі з досвідом)) термометра у мене немає, але все вийшло ідеально, просто потрібно стежити за сиропом. Ось цікаве спостереження, хтось вже писав, що відчувається масляний смак в суфле, так от перший 2 рази я робила торт нема з маслом, а з рослинною сумішшю, спорудами, щоб дешевше, а то боялася напортачить і викинути. І торт вийшов чудовий, з присмаком пломбірна морозива.

    А втретє взяла дороге якісне масло, як результат -дійсно яскраво виражений масляний смак, хоча все одно смачно і з’їли. Так, цукру беру 200 гр, масла теж грам на 20-30 менше Ольга → Імбирне печиво

    Робила разом з 5 річним племінником. Все робили за рецептом і все вийшло. Спасибо. Юлія → Торт Медовик

    Перший раз виникли складнощі з вашим рецептом ((((а ще й день народження брата завтра. Печу для нього. Тісто взагалі на відлипала від рук ((Довелося вбити ще 2 яйця (тепер розмазується, але медовий аромат не той (((слабше набагато (( Владислав → Жульєн з грибами

    Хочу сьогодні здивувати і порадувати дружину, використовуючи ваші рецепти і цікаві коментарі. Софія → Курячий суп з картоплею

    Мені подобається тим що дня нього не потрібно багато дорогих енгредіентов. Спасибо !!

    Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!