Фарширований перець

Фарширований перець

Фарширований перець

Фарширований перець— Це хороше, поживне, а головне, смачна страва.

Інгредієнти для фаршированого перцю

болгарський перець-6 шт.

м’ясної фарш- 400-500 г

Морква 1 шт.

ріпчаста цибуля 1 шт.

помідори-2 шт.

часник-2-3 зубчики

твердий сир-100 г

рослинне масло

сіль, перець (за смаком)

майонез (або сметана)

Спосіб приготування фаршированого перцю

1. Перець розрізати на дві половинки, видалити насіння і добре вимити.

2. Цибулю очистити і дрібно нарізати.

3. Моркву натерти на крупній тертці або нарізати тонкою соломкою.

4. Цибулю і моркву обсмажити на олії.

8. Кожну половинку перчика нафарширувати і помістити у форму для випікання. Зверху покласти скибочку помідора, трохи полити майонезом або сметаною (на любителя) і залити склянкою води. Запікати в духовці при температурі 200 градусів 20 хвилин. Потім вийняти і посипати тертим сиром.

Знову в духовку, поки не зарум’яниться сир, приблизно хвилин 10.

Дуже смачні перчики готові!

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!